【航空旅游学院】航空旅游学院完善酒店管理实训室建设
日期:2020-11-25   发布:系统管理员   

航空旅游学院的实验实训教学一直保持自己的特色,一是将动手能力培养作为职业院校人才核心能力之一;二是建立了章节知识点实验、课程综合实训,学期集中实训和三年级外出顶岗实践的科学体系;三是聘请校外导师作为实训指导教师,四是大力培养“双师型”教师。

目前航空旅游学院拥有酒店管理实训室1间、高铁模拟实训室1间、航空模拟实训室1间、形体训练实训室1间,为航空旅游学院3个专业得教学尤其实践教学提供了极大方便。酒店管理实训室于2016年建设,2017年完工,配备中餐厅、西餐厅和客房服务等设备,主要服务于航空旅游学院旅游管理专业学生。该实训室可承担教学大纲规定的客房服务管理、餐饮服务与管理等实训项目教学计划。通过实训使学生熟悉酒店餐饮部服务员和客房服务员基本的工作内容,掌握中西餐饮摆台和客房中式铺床等基本操作技能,增强实践动手能力,并具备能参加职业院校技能大赛的能力。

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